Spezialitäten aus Böhmen und Mähren

Von Schweinsbraten bis Szegediner Gulasch. Ab Oktober beginnen bei uns die Böhmischen Wochen. Der Schweinsbraten bildet die Grundlage für das tschechische Nationalgericht schlechthin, deswegen darf dieser in unserer Küche nicht fehlen. Aber auch Knödel, Lendenbraten...