Waldhotel Halle
Speisekarte
Werte Gäste
Unsere kulinarischen Highlights haben wir für Sie zusammengetragen und hoffen, dass Sie Freude daran haben.
Guten Appetit wünscht Ihr Team-Waldhotel
Unser Speiseangebot
Werte Gäste
Sie wundern sich über die unrunden Preise ? Wir erheben die Preise exakt um die Erhöhung der Mehrwertsteuer, diese ist durch die Bunderegierung Deutschland beschlossen worden. Zu dieser Preiserhöhung sind wir gesetzlich verpflichtet.
Wählen Sie bitte aus einer Rubrik aus.
Vorspeisen
Würzfleisch ~ 7,84 EUR
mit Weißwein aromatisiert und mit herzhaftem Käse gratiniert, mit einer Zitronenspalte und Toastecken serviert
Gebackener Camembert ~ 15,59 EUR
mit einem Wildpreiselbeer-Chutney und einem mariniertem Wildkräutersalat mit karamellisierten Walnüssen,
Bruschetta ~ 10,64 EUR
3 Scheiben Ciabatta in Olivenöl gebraten und Tomatenconcassée belegt, angerichtet auf frischem Salat, Grana-Padano und Balsamicoglace vollenden dieses Gericht
Salate
Frischer gemischter Salat ~ 5,95 EUR
quer Beet durch den Garten
Tomatensalat ~ 7,01 EUR
mit Gemüsezwiebeln und Basilikumvinaigrette
Gurkensalat ~ 7,11 EUR
mit Dillspitzen, und einer Knoblauch-Sauerrahmhaube
Großer Salatteller Hähnchenbrustfilet-Teriyaki ~ 17,58 EUR
saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet, glasiert mit Teriyaki-Sesam Marinade, auf einer Liaison von Salaten und Schätze der Gartengewächse
Suppen
Rotes Linsen-Kokos Süppchen ~ 7,01 EUR(Vegan)
mit frittiertem Rucola
Wildsuppe Hubertus ~ 7,84 EUR
pikante Wildsuppe mit Waldpilzen, Zwiebeln und Preiselbeeren verfeinert
Hauptgerichte
Schweinerückensteak „au four“ ~ 23,12 EUR
Schweinerückensteak, belegt mit feinem Würzfleisch und Käse gratiniert, Buttererbsen und Pommes Frites
Großes Schweineschnitzel ~ 21,01 EUR
saftiges Schweineschnitzel aus dem Rücken, auf Rahmwirsing, mit Preiselbeeren verfeinert dazu reichen wir Süßkartoffel-Gnocci
Rumpsteak 200 g ~ 29,79 EUR
vom Argentinischen Rind Pfannengemüse von der Zucchini und Paprika,
frische Steakhouse-Pommes und hausgemachter Kräuterbutter
Unser Rumpsteak wird immer Medium serviert, wenn Sie eine
andere Gar Stufe wünschen, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Geschmorte Ochsenbäckchen ~ 24,90 EUR
in einer Schalotten-Mavrodaphne Sauce, auf einem cremigen Kartoffelbrei
1/2 Dutzend Riesengarnelen ~ 26,57 EUR
auf Spaghetti in einem Tomaten-Knoblauch-Weißweinsud und feinen Kräutern
Fischgerichte
Forelle „Müllerin“ ~ 21,01 EUR
Regenbogenforelle, in Butter knusprig gebraten, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln, Dill-Gurken-Salat, Zitrone und Preiselbeer-Sahnemeerrettich
Lachsfilet ~ 25,79 EUR
gebraten, auf einem Rote-Linsenpüree und einem mariniertem Sesam-Cherrytomaten-Feldsalat serviert
Zanderfilet ~ 26,46 EUR
knusprig gebratenes Zanderfilet auf grober Dijon-Senf-Soße dazu reichen wir Bratkartoffeln und frischen Dill-Gurken-Salat
Vegetarisch / Vegan
Frittierte Süßkartoffel-Pommes ~ 18,71 EUR
mit gebackenem Hirtenkäse, an Wildkräutersalat und einem Schälchen Sauerrahm-Knoblauch-Dip
Chili sin Carne 13,59 ~ EUR (Vegan)
auf frischen Steak-House-Pommes
Süßkartoffelgnocci ~ 13,45 EUR (Vegan)
mit Grillgemüse von der Paprika & Zucchini, und einer Sweet-Chili-Sauce
Kindergerichte
Pommes Frites – 6,79 EUR
mit Ketchup und Mayonnaise
Fischstäbchen – 8,99 EUR
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
Chicken-Nuggets – 9,73 EUR
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
Dessert / Eiskarte
Coconut & Blueberry ~ 8,70 EUR
2 Kugeln Kokosnusseis mit Blaubeeren, und Batida de Coco Likör mit Schlagnsahne
Salted Carameleis ~ 8,70 EUR
2 Kugel gesalzener Karamell-Eiscreme Schokosauce´ und Spekulatiussplitter
mit Schlagsahne
Eisbecher „Winter“ unsere Empfehlung zur kalten Jahreszeit ~ 8,70 EUR
2 Kugel Eis im Vanillegeschmack mit in Amaretto und Zimt eingelegten Zwetschgen
und Sahnehaube
Eiskaffee / Eisschokolade~ 6,50 EUR
1 eine Kugel Eis im Geschmack Vanille, in Kaffee / Schokolade
mit Sahnedekor
Eisspezialitäten
Hausgebackene Honigbällchen ~ 9,40 EUR
mit einer Kugel gesalzenem Karamell-Eiscreme
fein dekoriert
Apfel Strudel ~ 7,80 EUR
mit einer Kugel Eis im Vanillegeschmack fein dekoriert
Liebe Kunden, auch uns passieren hin und wieder Schreibfehler. Dies bitten wir zu entschuldigen. Daher werden eventuelle Schreibfehler und Irrtümer ausdrücklich vorbehalten.
Für Allergiker
Wenn Sie Informationen zu unseren Inhalts- & Zusatzstoffen haben möchten, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Dessert & Eisspezialitäten
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Eisspezialitäten
Schwarzwaldbecher – 6,90 EUR
Schoko- und Vanilleeiscreme mit Schattenmorellen, Kirschlikör
und Schlagsahne
Schwedenbecher – 6,90 EUR
Vanilleeiscreme mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
Großer Eisbecher Waldhotel – 14,50 EUR
Lassen Sie sich Überraschen!
Pfirsich Melba – 6,50 EUR
Vanilleeiscreme mit Pfirsichspalten, Himbeersoße und
Schlagsahne
Rote Grütze Becher – 5,90 EUR
Waldbeerengrütze mit Vanilleeiscreme und Sahne
Eiskaffee / Eisschokolade- 4,80 EUR
Vanilleeiscreme in Kaffee / Schokolade mit Sahnedekor
Zögern Sie nicht!
Wir hoffen, eine gute Auswahl getroffen zu haben, die eigentlich keine Wünsche offen lässt. Falls Sie Ihr Getränk nicht finden, sprechen Sie uns bitte an!
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Gerichte
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Eiskreationen
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Spezialgerichte
