Waldhotel Halle

Matjeszeit

Das „Silber der Meere“.

Matjes ist Kult und eine traditionelle Fisch-Delikatesse. Wir haben wieder leckere Gerichte für Sie zusammengestellt. Guten Appetit.
Übrigens: Das Wort „Matjes“ stammt vom holländischen Begriff „Maagdenharing“, was frei übersetzt „Jungfrauenhering“ bedeutet.

 

Unsere Gerichte

Wählen Sie aus!

Matjes Bruschetta

Als Vorspeise:
Matjesfiletstücken mariniert mit feinen Kräutern auf 3 Scheiben in Olivenöl geröstetem Ciabatta
12,90 €

Matjesfilet

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
18,40 € 

Matjestopf

mit hausgemachter Kräuterremoulade und Salzkartoffeln
19,60 €

Matjesfilet

angerichtet auf Zwiebelringen und Apfelspalten, dazu Bauernbrot, Butter und Meerrettich
14,80 €

WIR WÜNSCHEN IHNEN EINEN GUTEN APPETIT

Für Allergiker

Wenn Sie Informationen zu unseren Inhalts- & Zusatzstoffen haben möchten, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.