Waldhotel Halle
Spargelkarte
SPARGEL ZEIT – SCHÖNE ZEIT
So vielfältig und groß die Faszination von Spargel ist, so viele Feinschmecker, auf allen Erdteilen, begeistern sich für dieses gesunde Gemüse.
Unsere Gerichte
Wählen Sie aus!
Frische Spargelcremesuppe
mit streifen vom Kochschinken und Sahne verfeinert
4,90 €
1 Pfund weißer Spargel
mit gebutterten Petersilien Früherntekartoffeln
14,80 €
½ Pfund weißer Spargel
mit gebutterten Petersilien Früherntekartoffeln
11,30 €
Wahlweise servieren wir Ihnen ausschließlich Portionsweise
Schwarzwälder Schinken 3,80 €
Kochschinken 3,50 €
Räucherlachs 4,50 €
Schweinefiletmedaillons zart gebraten
mit einer Portion weißem Spargel, dazu sc. Hollandaise und Früherntekartoffeln
19,90 €
Wiener Schnitzel
mit einer Portion weißem Spargel, dazu sc. Hollandaise und Früherntekartoffeln und einer frischen Salatbeilage
22,90 €
gebratenes Lachsfilet
mit in Butter geschwenkte Penne, auf weißen Spargel in einer Weißweinrahmsauce garniert mit Cherry Tomaten
18,90 €
Kalbsrückensteak
mit einer Portion weißen Spargel dazu reichen wir gebutterte Früherntekartoffeln und sc. Hollandaise
22,90 €
Spargelgratin
Spargel, Kochschinken, Kartoffeln und sc. Hollandaise mit frischen Kräutern und Käse gratiniert
16,90 €
medium gebratenes Rinderfiletsteak
mit einer Portion weißem Spargel, dazu reichen wir Früherntekartoffeln und sc. Hollandaise
26,40 €

Für Allergiker
Wenn Sie Informationen zu unseren Inhalts- & Zusatzstoffen haben möchten, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.


