1. Advent

“Es treibt der Wind im Winterwalde die Flockenherde wie ein Hirt, und manche Tanne ahnt, wie balde sie fromm und lichterheilig wird, und lauscht hinaus. Den weißen Wegen streckt sie die Zweige hin – bereit, und wehrt dem Wind und wächst entgegen der einen...

Traditionell: Martinsgans!

Traditionell: Martinsgans! Ein alter Brauch zum Martinstag am 11. November ist das Martinsgans-Essen.  Zum Martinstag kommt in sehr vielen Regionen des Landes eine knusprig gebratene Martinsgans mit Rotkohl und selbst gemachten Klößen auf den Tisch. Neben diesen...

Ostseewochen

Unter dem Motto “Fischers Fritze fischte frische Fische aus der Ostsee”, gibt es wieder leckere Fischgerichte in unserem Restaurant. Lassen Sie ihren Gaumen mit vielen Variationen, was das Meer zu bieten hat, verwöhnen. Wir freuen uns auf...

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Werte Gäste und Besucher dieser Webseite! Aus noch uns unbekannten Grund, funktioniert die Webseite im Internet-Explorer nicht zu 100%. Die Navigation versagt Ihren Dienst. Wir arbeiten an dem Problem. Bis dahin bitten wir Sie einen anderen Explorer (Chrome, Mozilla,...

Der erste Schultag naht!

Unsere Kleinsten haben sich lange danach gesehnt. Nun ist es soweit. Als frischgebackene ABC-Schützen werden sie eingeschult und gehören damit endlich zu den Großen. Wenn sie voller Stolz ihre Schultüte hochhalten und später das erste Mal in die Schule gehen. Damit...

Pfifferling-Saison hat begonnen!

Die ersten Wildpilze des Jahres sind da. Die ausschließlich wild wachsenden Pfifferlinge zeichnen sich durch ihren würzigen Geschmack aus. Pfifferlinge eignen sich perfekt zu Pasta oder als Beilage zu Fleisch. Der aromatische, pfeffrige Geschmack  gibt Suppen und...