von Waldhotel-Halle | Juli 1, 2013 | Aktuell
Die ersten Wildpilze des Jahres sind da. Die ausschließlich wild wachsenden Pfifferlinge zeichnen sich durch ihren würzigen Geschmack aus. Pfifferlinge eignen sich perfekt zu Pasta oder als Beilage zu Fleisch. Der aromatische, pfeffrige Geschmack gibt Suppen und...
von Waldhotel-Halle | Mai 10, 2013 | Aktuell
Was sind Matjes? Matjes sind besonders milde, vor Erreichen der Geschlechtsreife verarbeitete Heringe. Die ganz jungen Heringe, deren Fettreserven noch nicht zugunsten von Milch und Rogen aufgebraucht wurden, können nur genommen werden. Mindestens 15 Prozent Fett muss...
von Waldhotel-Halle | März 1, 2013 | Aktuell
ab den 01.03. Russische Spezialitäten im Waldhotel Lassen Sie sich von zahlreichen russischen Gerichten verwöhnen. Google+
